Epagri promove oficina de fabricação de sal temperado

EPAGRI PROMOVE OFICINA DE FABRICAÇÃO DE SAL TEMPERADO

A EPAGRI do município de Bom Jesus do Oeste, realizou na comunidade da Linha Jundía a “Oficina de Fabricação de Sal Temperado”, coordenada pela estencionista da Epagri Adriane Menin, que contou com a participação de nove mulheres.

Segundo a estencionista da Epagri, esse trabalho tem por objetivo, incentivar as famílias a diminuir a quantidade de sal utilizada na alimentação substituindo pela utilização de plantas aromáticas e medicinais. 
Vale destacar, que o consumo excessivo de sódio, principal substância do sal, traz diversos problemas à saúde, porém, não devemos eliminá-los da dieta e sim utilizar na quantidade certa. O sal temperado além de fazer bem a saúde, é muito saboroso, frisa Adriane.